Príprava 24 porcií vám zaberie 1 hodinu.
Suroviny:
3 poháre hladkej múky 2 poháre kryštálového cukru 1 čokoládový puding 1 prášok do perníka 1 vanilkový cukor 2 PL kakaa 2 poháre mlieka 1 pohár olej 1 vajce maslo a polohrubá múka na plech ovocie, oriešky alebo horká čokoláda na posypanie
Postup:
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Plech si vymastíme maslom a vysypeme polohrubou múkou. Najprv zmiešame v miske všetky suché ingrediencie: múku, cukor, vanilku, puding, prášok do perníka a kakao. Dobre premiešame a pridáme mlieko, olej a vajíčko. Ručným mixérom alebom metličkou vymiešame na hladké cesto, ktoré vylejeme na plech. Posypeme kyslým ovocím, nasekanými orieškami alebo čokoládou. Pečieme cca 35 – 45 minút. Koláč je upečený, keď sa jemne odlepujú okraje od plechu, alebo keď pichneme do neho špáradlo a je suché. Servírujeme s čerstvou šľahačkou. Dobrú chuť s yedlom!
Rada na záver: Najlepšie ovocie na tento koláč sú ríbezle, alebo marhule. Ďalej sú dobré vlašské orechy a horká čokoláda, ktorá má vyšší podiel kakaa. Hrnček, ktorý používame ako odmerku by mal mať minimálne 2 dcl.
